bakeforeall.blogg.se

Väldigt lätta att göra  . Jag gjorde mina väldigt små i mini muffinsformar, vägde dem på en köksvåg så 15gram per styck . Annars brukar  mina kakor ja gör ligga på 30gram så du kanske ni förstår mig mer hur små dem var. Satte muffins formarna i en minimuffinsplåt. För att kakan skulle höjas på höjden än att riskera sjunka ut 😍 finns bild längre nerkom förklarar lite bättre . 

Recept (ca.28st mini mini) 

4,5 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

200 g smör, rumsvarmt och mjukt

Fyllning:

50 g smör

0,75 dl O’boy Original

0,5 dl sirap

Gör så här 

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan smöret i bitar. Arbeta ihop degen för hand och dela sedan upp degen i 16 lika stora delar.
3. Rulla delarna till bollar och lägg i kakformar. Gör en grop i bollarna och grädda sedan mitt i ugnen i ca 15 minuter.
4. Gör under tiden fyllningen. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan O’boy och sirap. Sänk värmen och låt koka ihop till en tjockare smet.
5. Fyll grottorna med O’boyfyllningen och låt grottorna sedan svalna tills fyllningen har stelnat.

På instagram tagga gärna mig i bilder om ni lägger ut eller skicka till mig så roligt få se när ni testar mina tips . tryck här så kommer du till instagraminlägget