bakeforeall.blogg.se

Smashed potatoes

Första gången ja fick syn på detta fenomen var på Emimiil (matinspo) konto på instagram . Var tvungen testa och har inte kunnat sluta sedan dess . Det är så otroligt gott till grillat nu till sommaren men även till massa annat . Ni måste testa! Jag använde mig av färskpotatis men det går ju bra med vanlig fast potatis med . Häll gärna på mer smör och mer vitlöksklyftor om det så önskas!

Recept 4personer

1kg potatis

3klyftor vitlök

4-5msk smör (flytande) eller 50gram kallt smör .

Salt och peppar

Gör så här

Förkoka potatisen i 10minuter

Sen i ugnen på 220grader till den blir mjuk, upp till 30minuter beroende på ugn .

Pressa vitlöksklyftorna .

Ta ut potatisen och smasha den med en gaffel Häll över smör, pressade vitlöken och salt peppar .

Sen in ugnen igen på 220grader tills dem fått färg . Upp till 20-30min . Tänk på att tiden varierar beroende på vilken ugn man har.

På instagram tagga gärna mig i bilder om ni lägger ut eller skicka till mig, så roligt att få se när ni testar mina tips . Tryck här så kommer du till instgraminlägget

Receptet är inspirerad ifrån @emimiil på instagram .

Lycka till ❤️