Oreomoussetårta
Här är en väldigt enkel tårta du kan göra flera dagar innan, jag tyckte den nästan blev bättre när den hade fått stå lite i kylskåpet . Denna är så god så jag fått göra om den flera gånger här hemma . Lycka till!
Recept
Botten:
1 paket oreos50 g smör
Fyllning:
3 gelatinblad
1 paket oreos
2 äggulor
0,75 dl florsocker
5 dl vispgrädde
Chokladsås:
1 dl mjölk
1 dl socker
1 dl kakao
Topping:
Minioreos
Färska hallon
Mynta
Botten: Sätt ugnen på 175 grader. Mixa oreos i en matberedare. Smält smöret och tillsätt detta, rör om. Häll i blandningen i en springform, 20 cm i diameter. Platta till ytan lite lätt och grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter. Låt svalna. Tips! Lägg ett bakplåtspapper i botten på formen, spänn fast och klipp bort kanterna. På så sätt slipper man servera tårtan med underlägget kvar.
Fyllning: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa äggulorna och florsockret ordentligt. Vispa 4 dl av grädden relativt lättvispat i en separat skål. Mixa oreosen i en matberedare. Värm resterande 1 dl grädde i en kastrull och lägg ner gelatinbladen så de smälter. Blanda ner grädd/gelatinblandningen i resten av grädden. Tillsätt florsockret/äggen. Vänd tillsist ned de mixade oreosen och rör om ordentligt. Smöra insidan av formen på sidorna. Häll sedan ned fyllningen över bottnen, jämna till toppen och lägg över lite plastfolie. Låt stelna i kylen i minimum 4 timmar.
Chokladsås: Värm alla ingredienser i en kastrull. Låt småkoka tills du får en slät och bra konsistens. Servera kall tillsammans med tårtan.
Topping: Garnera tårtan med minioreos, färska hallon och mynta. Häll eventuellt över lite chokladsås också eller servera chokladsåsen bredvid. (Jag använde även blåbär och riven choklad)
Originalreceptet är ifrån @hannasbageri på instagram .
