Svartavinbärsmarmelad
Nu börjar svartavinbären mogna så varför inte göra en marmelad av dessa fina bär. Detta är så enkelt recept , Man har bara i svartavinbär, vatten och socker. Dem blir god, söt och syrlig
Tips : Går bra frysa in till mig och ta fram vid behov. Tänk på att använda en oanvänd sked i marmeladen och ta inte under locket på burken . Så håller sig marmeladen bättre 👍
Testa ja lovar ni inte bli missnöjda 🤩
Recept
2 liter (1 kg) svarta vinbär
1 kg socker
2,5 dl vatten
Gör så här
Rensa de svart vinbären. Skölj dem om de är smutsiga.
Lägg de svarta vinbären i en stor kastrull med vattnet och koka upp långsamt och sedan på medelvärme i i 15 minuter.
Ta av från plattan och rör i sockret. Koka vidare på låg värme tills sockret löst sig ca 5 minuter. Skumma bort ev. skum med en slev.
Ös upp den varma svartavinbärsmarmeladen i rena burkar upp till kanten och förslut direkt. Förvaras svalt.
Tagga gärna mig i bilder om ni lägger ut eller skicka till mig, så roligt att få se när ni testar mina tips .
Receptet är ifrån @receptfavoriter .
Lycka till ❤️