bakeforeall.blogg.se

Denna blev en hit här hemma, alla som smakade ville ha mer. Den smakar verkligen kärleksmums och chokladboll .  Så smaken är verkligen så god 👍Tryck här så kommer du till igtvvideo på hur jag bakar denna

Recept 

4 ägg storlek (L)
4 dl strösocker 
200g smält smör 
2 dl mjölk 
1/2 dl vispgrädde 
1 1/2 dl kakao 
3 tsk bakpulver 
4 1/2 dl vetemjöl 

Chokladbollstopping: 
150g mjukt smör 
1 1/2 dl strösocker
1dl kakao
3 msk starkt kallt kaffe eller espresso 
5 msk vispgrädde (ovispad)
1 dl havregryn 

Gör så här:  Börja med botten, vispa ihop ägg och strösocker vitt och fluffigt en en elvisp eller maskin. Smält smöret och blanda ner mjölk och grädde. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke och rör så allt blandas väl. Häll de torra ingredienserna i bunken med äggfluffet och rör om, tillsätt sedan smör och mjölkblandningen och rör om försiktigt så allt blandas. Häll smeten i en plåt 30×30 cm med höga kanter och bakplåtspapper. Vill du ha tunnare botten tar du större plåt och tjockare en mindre plåt. Sätt in i ugnen på 175 grader ca 20 minuter. Tiden varierar beroende på ugn och storlek på plåten så håll koll på den. Stick med en sticka i och den ska vara torr. 

Låt botten svalna helt. Gör under tiden chokladbollstoppingen. Vispa ihop alla ingredienser med en elvisp tills du får en krämig smet. Se till att vispa en stund med elvispen då grädden tjocknar lite mer efter ett tag och du får en härlig chokladbollssmet. Alltså såååå god så ät inte upp allt innan du toppat kakan:) Låt den stå i rumstemperatur tills du brett den på kakan då den stelnar till lite i kylen. 

Toppa kakan när den svalnat och strö över kokos. Dela i bitar. Förvaras i kylen men ta fram innan servering så den blir rumsvarm, både kakan och toppingen är som godast då.

På instagram tagga gärna mig i bilder om ni lägger ut eller skicka till mig så roligt få se när ni testar mina tips . 

Originalreceptet tillhör @victoriasprovkök ❤️ 

Lycka till ❤️